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Dinge oder Es gibt Linsensuppe, Puppe

IMG_5490.jpgIMG_5492.jpg ich liebe linsensuppe. wirklich. immer. ernsthaft. es gibt beinah immer eine gute gelegenheit eine warme linsensuppe zu essen. vor allem wenn das meine lieblingssuppe ist.

hier das rezept:

2 tassen rote linsen 4 tassen wasser 1 tl brühe 2 tl curry gewürz 1 stück daumengroßer ingwer 1 halbe dose kokosmilch 1-3 zitronen, je nach geschmack

optional: sesam, minze, pfeffer, chillis, salz. (in diesem fall gab's noch brokkoli dazu.)

ich koche die linsen ca 20 minuten mit der brühe auf, gebe die kokosmilch, den zitrnensaft, die gewürzmischung hinzu und reibe anschließend den ingwer rein. das ganze noch mal 10 minuten ziehen lassen und ab in die suppenschüssel. omenome.